Přejít na recepty
Recepty
← Zpět do kuchařky

Americke Brownies

Nezařazené

Suroviny

Přibližně 16 porcí

Odhad podle původního množství surovin. Skutečný počet závisí na velikosti porcí nebo jednotlivých kusů.

  • 350 gHořká čokoládakvalitní
  • 250 gMáslo
  • 3 ksVejce
  • 200 gTřtinový cukr
  • 85 gHladká mouka
  • 1 lžičkaPrášek do pečiva

Množství se přepočítává poměrně. U zlomku vejce vejce rozšlehej a odměř odpovídající část. Teplotu a dobu přípravy uprav podle typu jídla a velikosti kusů. Položky bez uvedeného množství zůstávají podle chuti či potřeby. Číselné údaje v původním postupu odpovídají základní dávce; při změně porcí se řiď seznamem surovin.

Postup

Při vaření můžeš zabránit zhasnutí displeje.

  1. Přípravu americkeho brownies zvládnete i vy. Nalámejte čokoládu na kousky a nechte ji rozpustit spolu s máslem ve vodní lázni. Mezitím smíchejte mouku s práškem do pečiva. Vyšlehejte vejce, přidejte do nich cukr a vytvořte tak lesklou směs, do které vlijete rozpuštěnou čokoládu. Nakonec i směs mouky. Těsto pak míchejte, dokud nebude hladké.
  2. Formu vymažte a vyložte pečícím papírem. Nalijte do něj připravené těsto a pečte v troubě na 170 °C po dobu asi 30 minut.
  3. Brownies jsou hotové v momentě, kdy se na povrchu začnou objevovat praskliny.
  4. Brownies
  5. je nejlepší ještě teplé. Zatepla jej můžete posypat/zalít další dávkou čokolády.