Suroviny
Přibližně 4 porceOdhad podle původního množství surovin. Skutečný počet závisí na velikosti porcí nebo jednotlivých kusů.
- 250 gTvarohzměklé / pokojové teploty
- 1 ksVejce
- 1 špetkaSůl
- 200 gPolohrubá mouka
- 225 gMáslorozpuštěné
- 20–30 ksJahodyPodle velikosti.
- Moučkový cukrna posypání / obalení
- 1–2 kelímkyZakysaná smetana
Množství se přepočítává poměrně. U zlomku vejce vejce rozšlehej a odměř odpovídající část. Teplotu a dobu přípravy uprav podle typu jídla a velikosti kusů. Položky bez uvedeného množství zůstávají podle chuti či potřeby. Číselné údaje v původním postupu odpovídají základní dávce; při změně porcí se řiď seznamem surovin.
Postup
Při vaření můžeš zabránit zhasnutí displeje.
- Mekky tvaroh ,vajicko,sol, muku a 100 g masla rozpusteneho zamiesame a vypracujeme do hladkeho a vlacneho cesta .Z neho potom spravime valcek a nakrajame ho na mensie diely ,kusky .Kazdy kusok prstom roztiahneme dostredu si dame jahodu a zabalime gulaty knedlik.Varime vo vriacej osolenej vode 6 minut .Podavame posypane praskovym cukrom ,zaliate maslom a ozdobenou smotanou , ale nam to chutilo aj bez smotany 🙂