Kokosové rezy

Ingrediencie:

 

 

Těsto:
-20 dkg polohrubej muky
-7 dkg cukru krystal alebo krupice
-1 prášok do peciva
-2 vajcka
-1,5 dl mlieka
-75 ml oleja
-1 lžíce kakaa
-máslo a hrubá muka na plech

Krém:
-1/2 l mlieka
-2 kokosové pudinkové prášky
-15 dkg másla
-mučkový cukor podle chuti
-20 dkg zakysané smetany krémovité
-15 dkg hořké alebo mléčné čokolády na poliatie
-3 až 4 dkg tuku

Postup :

Ze všech surovin, vymícháme těsto, natřeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech o velikosti 30×40 cm. Těsto bude hodně nízké. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 15 – 18 minut a necháme vychladnout.
Uvaříme si hustý pudink a do studeného zašleháme máslo, smetanu a podle chuti cukr. Natřeme na vychladlé těsto a polijeme čokoládou.
Podáváme z lednice.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.