Přejít na recepty
← Zpět do kuchařky

Pečené buchtičky

Suroviny

Přibližně 20 kusů

Odhad podle původního množství surovin. Skutečný počet závisí na velikosti porcí nebo jednotlivých kusů.

  • 600 gPolohrubá mouka
  • 1 kostkaČerstvé droždí
  • 100 gCukr krupice
  • 250 mlMléko
  • 3 ksVaječný žloutek
  • 100 mlOlej
  • 1 balíčekVanilkový cukr
  • 1 lžičkaSůl
  • Náplň
  • Lískooříšková pomazánka Nutella
  • Džem
  • Tvaroh

Množství se přepočítává poměrně. U zlomku vejce vejce rozšlehej a odměř odpovídající část. Teplotu a dobu přípravy uprav podle typu jídla a velikosti kusů. Položky bez uvedeného množství zůstávají podle chuti či potřeby. Číselné údaje v původním postupu odpovídají základní dávce; při změně porcí se řiď seznamem surovin.

Postup

Při vaření můžeš zabránit zhasnutí displeje.

  1. Z vlažného mlieka trošku cukru a droždia necháme vykysnúť kvások, pridáme k ostatným prísadám a sparacujeme cesto
  2. cesto necháme prikryté kysnúť 20 minút
  3. rozgúľame cca na 0,5 - 1cm hrúbku, pokrájame na štvorce a plníme a plníme zohneme na polovicu, popritláčame, uložíme na vymastený plech a potrieme jednu stranu olejom..takto postupujeme až kým nemáme plný plech. Olejom ich potierame aby sa nám nezlepili, takže sa nebojte dávať natesno. V tejto fáze počkáme 40 minút a v plechu ich necháme kysnúť...vyhrejeme rúru na 180°C a pečieme cca 15 minút.