Ingrediencie :
- 250 g mekkeho tvarohu
- 1 vajicko
- stipku soli
- 200 g polohrubej muky
- 225 g masla,rozpusteneho
- 20-30 jahod ( podla velkosti )
- praskovy cukor na posypanie
- 1 -2 kelimky kyslej smotany
Postup:
Mekky tvaroh ,vajicko,sol, muku a 100 g masla rozpusteneho zamiesame a vypracujeme do hladkeho a vlacneho cesta .Z neho potom spravime valcek a nakrajame ho na mensie diely ,kusky .Kazdy kusok prstom roztiahneme dostredu si dame jahodu a zabalime gulaty knedlik.Varime vo vriacej osolenej vode 6 minut .Podavame posypane praskovym cukrom ,zaliate maslom a ozdobenou smotanou , ale nam to chutilo aj bez smotany 🙂