Ingrediencie:
- 500g polohrubej múky
- 400ml mlieka
- 2 žĺtka
- kvasnice
- 4 polievkové lyžice cukru
- 1 čajová lyžička soli
- slivky
- mletá škorica
Na posípku:
- 2 polievkové lyžice rastlinného masla
- 4 polievkové lyžice polohrubej múky
- 4 polievkové lyžice práškového cukru
Postup:
Z vlažného mlieka, cukru a kvasníc si spravíme kvások. Zatiaľ kým sa spraví kvások nachystáme si ostatné suroviny do misy. Potom tam vylejeme kvások a spravíme cesto alebo možme spraviť v pekárničke.
Cesto vylejeme na plech, na to poukladáme vyčistené a vykvostkované slivky a posipeme mletou škorickou a cukrom ak sú moc kyslé slivky. Navrch dáme posípku a dáme piecť do rúry na 160 °C na 25-30 minút.