Suroviny
Přibližně 12 kusůOdhad podle původního množství surovin. Skutečný počet závisí na velikosti porcí nebo jednotlivých kusů.
- 250 mlMléko
- Cukr
- 2 lžičkySůl
- 3 lžíceOlej
- 2 ksVejce
- 500 gHladká mouka
- 0,50 kostkyČerstvé droždíčerstvé
Množství se přepočítává poměrně. U zlomku vejce vejce rozšlehej a odměř odpovídající část. Teplotu a dobu přípravy uprav podle typu jídla a velikosti kusů. Položky bez uvedeného množství zůstávají podle chuti či potřeby. Číselné údaje v původním postupu odpovídají základní dávce; při změně porcí se řiď seznamem surovin.
Postup
Při vaření můžeš zabránit zhasnutí displeje.
- Ked nam cesto vykysne popracujeme na pomucenej doske este a cesto rozdelime na 15 bochniku .ktore nechame cca 15 minut odpocinut,Pomocou valceku rozvalkame elipsovite placky.lavou rukou uchopime spodny okraj placky a pravou dlanou stacime vrchny okraj placky do tvaru rohliku.Pri vinuti rohlikov potahujeme ( lavou rokou )placku smerom dole,cim sa placka predlzuje a rohlik ma lepsie vinutie.Po zamotani mierne prevalkame. Alebo cesto rozdelime na cca 4 diely ,podal toho ake chceme mat velke rohliky.Z kazdeho vyvalkame kruh a pomocou nozika nakrajame trojuholniky.Vrchne cipy zahneme k sebe a motame smerom k cipu.Pozamotani mierne uvalkame . Cipem davame vzdy na plech ,aby sa rohliky pri peceni neotvorili !! Na plech dame peciaci papier a nechame este kysnut 30 - 45 minutpo utierkou.
- Potom pomastime vajickom alebo zltkom ,mliekom al vodou.A pecieme vo vyhriatej trube pri 200°C / cca 10 minut a potom stiahneme na 170°C a dopecieme do zlatova este.Hotove rohliky dame na mriezku alebo utierku.