Zdroj / odkaz: mäso hovädzie zadné
Zdroj / odkaz: masť bravčová domáca
Zdroj / odkaz: slanina údená
Zdroj / odkaz: cibuľa
Zdroj / odkaz: mrkva
Zdroj / odkaz: soľ
Zdroj / odkaz: korenie čierne mleté
Zdroj / odkaz: horčica klasická
Zdroj / odkaz: uhorky kyslé malé
Zdroj / odkaz: hrášku mrazen
Zdroj / odkaz: paprika červená mletá
Suroviny
Přibližně 4 porceOdhad podle původního množství surovin. Skutečný počet závisí na velikosti porcí nebo jednotlivých kusů.
- 500 gHovězí maso
- 1 lžičkaSádlo
- 50 gSlaninauzené
- 1 ksCibule
- 1 ksMrkev
- Sůl
- Černý pepřmleté
- 2 lžičkyHořčice
- 2 ksKyselé okurky
- 1 hrstHrášekmražené
- 1 lžičkaMletá sladká paprika
Množství se přepočítává poměrně. U zlomku vejce vejce rozšlehej a odměř odpovídající část. Teplotu a dobu přípravy uprav podle typu jídla a velikosti kusů. Položky bez uvedeného množství zůstávají podle chuti či potřeby. Číselné údaje v původním postupu odpovídají základní dávce; při změně porcí se řiď seznamem surovin.
Postup
Při vaření můžeš zabránit zhasnutí displeje.
- Do hrnca si dame mast,nakrajanu slaninku .Ked sa nam troska slaninka oskvari pridame nakrajanu cibulu.Nechame este trosku slaninu vyskarit potom pridame mletu cervenu papriku,mlete cierne korenie a zalejeme vyvarom/ja som si dala do malickeho kastrolka vodu a do toho jeden hovedzi bujon a tym to zavarila/ Vlozime maso do toho ktore sme si predtym opiekli na panvicke potrete s troskou horcice.Dusime pol hodinku v kuchte .Potom pridame mrkvu ,hrasok a uhorky .A nechame este tak cca 10-15 minut dusit.
- Mnam 😀