Suroviny
Přibližně 4 porceOdhad podle původního množství surovin. Skutečný počet závisí na velikosti porcí nebo jednotlivých kusů.
- 1 ksBrokolice
- 2 ksCibule
- 3 ksBrambory
- 125 mlSmetana na vaření
- OlejAlternativa: sádlo.
- Sůl
- Černý pepř
- Kmínmleté
- 1 špetkaMuškátový oříšek
Množství se přepočítává poměrně. U zlomku vejce vejce rozšlehej a odměř odpovídající část. Teplotu a dobu přípravy uprav podle typu jídla a velikosti kusů. Položky bez uvedeného množství zůstávají podle chuti či potřeby. Číselné údaje v původním postupu odpovídají základní dávce; při změně porcí se řiď seznamem surovin.
Postup
Při vaření můžeš zabránit zhasnutí displeje.
- Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji/sadle, pridáme očistené zemiaky nakrájané na malé kocky, brokolicu rozobratú na ružičky (môže byť aj mrazená), ochutíme (okrem muškátového orechu, ten pridáme nakoniec, aby nezhorkol) a chvíľu orestujeme.
- Potom zalejeme vriacou vodou z rýchlovarnej konvice a varíme asi 10 minút. Pridáme smotanu na varenie, muškátový orech a pomixujeme tyčovým mixérom do hladka. Podávame s krutónmi.
- Zdroj internet