Ingrediencie:
– 500 g hladkej muky
– 3 varene zemiaky v supke
– 40 g oskvarkov
– 1 vajicko
– 1 kocka kvasnic
– 200 – 300 mlk mlieka
– 1 dl oleja
Postup:
Zemiaky si nastruhame na jemnom struhaku. Mlieko dolievat podla hustoty, cesto ma byt hustejsie. Cesto sa preklada 3x. Oskjvarkov cast do cesta a cast ked sa cesto preklada. Nakoniec sa potieraju zltkom.