Gnocchi s kuracim masom a spenatom

image


Ingrediencie:
– 500g balik gnocchi
– 200g mrazeneho sekaneho spenatu
– 1 smotana
– 150g nivy
– 150g eidamu
– 250g kuracich prs
– 2 cibule
– kusok slaniny
– kusok masla
– cierne korenie
– grilovanie korenie
– 5 strucikov cesnaku
– kvapka oleja(idealne olivovy)

Postup
Kuracie maso nakrajame na drobno, osolime a okorenime ciernym a grilovacim korenim. Poriadne premiesame a pridame k tomu nadrobno nakrajanu slaninku. Kvapneme tam trosku oleja, poriadne premiesame a nechame cca hodinu odstat.

V slanej vode s troskou oleja si uvarime gnocchi, po chvilke vyplavaju na vrch, scedime ich a dame do zapekacej misy.

Nadrobno si nakrajame cibulu a dame ju smazit na troske masla. Po chvilke k tomu pridame kuracie masicko a smazime do zlatova. Ked je kuracie maso hotove tak pridame smotanu, az sa zacne varit tak pridame spenat, ked sa rozpusti tak ochutname a dochutime podla chuti. Nakoniec k tomu pridame cesnak a nastruhanu nivu. Az sa niva rozpusti tak zmes vylejeme na gnocchi, poriadne premiesame, posypeme nastruhanym eidamom a dame zapiect na 200° na 15 minut.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *