Kapusnica

Kapustnica

Ja davam do kapustnice vzdy dake kosti napr. z kare alebo z
krkovicky/moze byt aj udene rebro,ale to len uvarim zvlast a dam do
kapustnice len maso, vodu nie-je zväcsa moc slana/Takze na cibulku si
dam podusiť kosti,ale take aby na nich bolo aj mäso. Kosti
posolime,okorenime,a pridame aj mletu cervenu papriku. Podlejeme a
nechame udusit.Do druheho hrnca si dam variť hriby ,trosku posolim. No
a v tretom hrnci si dame uvariť kapustu,ktoru sme si predtým
preplachli,aby nebola moc kyselá.Ked mame vsetko uvarene kosti oberieme
do kapusty,pridame hriby aj s vodou. dosolime dochutíme vegetou a
cesnakom. Mozeme zahustiť aj postruhanym zemiakom.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.