Kinder mliecny rez

IMAG0384

 Ingrediencie :

  • 6 malych alebo 7 velkych vajec 
  • 8 lyzic krystaloveho cukru
  • 4 rovne lyzice kakaa
  • 2 lyzice oleja
  • 1 lyzicka prasku do peciva
  • 10 lyzic polohrubej muky

plnka :

  • 1/2 tvarohu ( nie vanickoveho )
  • 25 dkg masla
  • praskovy cukor podla chuti
  • 12 lyzic smotany ( zalezi na hustote tvarohu )
  • mozme osladit aj medom

Maslo a hruba muka na vymazanie a vysipani pec.papira

Postup :

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny (mixerem cca 2 min.), přidáme kakao, olej a mouku do které jsme zamíchali prášek do pečiva a nakonec ušlehaný sníh. Budeme mít připravené dva plechy s máslem namazaným a hrubou moukou vysypaným pečícím papírem. Těsto rozdělíme na oba plechy a rozetřeme po papíře (plech 30×40 cm a nechala jsem asi 1 cm volné místo od okrajů). Těsto je hodně nízké.

Pečeme v předehřáté troubě horkým vzduchem na 150 st. asi 10 minut, nebo na 170 – 180 st. v elektr. troubě asi 8 minut. Vršek těsta se Vám nebude zdát opečený.
Upečené vyndáme a na papíře necháme vychladnout. Ušleháme si tvaroh s máslem, cukrem, smetanou a dáme do lednice ztuhnout.
Namažeme na vychladlé těsto a dáme nahoru druhé upečené těsto. Krájíme ztuhlé. Uchováváme samozřejmě v lednici.

 

 

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.