Kokosová rolada

Ingrediencie:

  • 80 g práškového cukru
  • 40 g hladkej múky
  • 30 g kokosu
  • 5 bielkov
  • papier na pečenie

Plnka:

  • 400 ml slahačky na šlahanie
  • 1 stužovač do slahačky
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 lyžička praškového cukru

Na posypanie:

  • kokos
Postup:
Bielky vyšlaháme s cukrom na sneh ,do neho zlahka vmiešame múku s kokosom .Hotove cesto dame na plech  vyloženy papierom na pečenie,dáme do predohriatej truby a pečieme 180°C cca 10 minut.
Upečena cesto doružova pocukrime praškovým cukrom a preklopime na utierku.Z tepleho cesta opatrne dame dole papier na pečenie.
Necháme vychladnúť.
Plnka:
Smotanu ,stužovač a cukre vyšlaháme.Vedčšu časť slahačky natrieme na cesto a zarolujeme do rolady.Zlahka ju potrieme zvyskom slahacky a celu ju obalime v kokose.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *