Kvaskove rohliky,veka alebo zemle


Ingrediencie:

Starter:

  • 170g hladkej muky
  • 170g vody
  • 1PL Kvasku

Cesto:

  • 340g hladkej muky
  • 100g vody musi vzniknut vlacne cesto ktore sa odlepuje od stien misy
  • 40g rozpusteneho masla
  • 1.5lyzicky soli
  • sladenka,med

POstup:

Vypracujeme vlacne cesto ktore sa odliepa od misy.Nechame kysnut v naolejovanej mise 2 az 3 hodinky .Mozme prekladat ale nemusime.Vytvarujeme rozky a nechame podkzsnut 2 hodinky.Piect na 250st.,12minut zo zaparenim.Potierame vajickom aby boli krasne .Nechame vychladnut na mriezke.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *