Pečené buchtičky

Ingrediencie:

  • 600 g polohrubej múky
  • kocka kvasnic
  • 100 g kryštalového cukru
  • 2,5 dcl mlieka
  • 3 žltka
  • 1 dcl oleja
  • 1 vanilkovy cukor
  • 1 kavová lyžička soli

Plnka:

  • nutela
  • džem
  • tvaroh

Postup:
Z vlažného mlieka trošku cukru a droždia necháme vykysnúť kvások, pridáme k ostatným prísadám a sparacujeme cesto
cesto necháme prikryté kysnúť 20 minút
rozgúľame cca na 0,5 – 1cm hrúbku, pokrájame na štvorce a plníme a plníme zohneme na polovicu, popritláčame, uložíme na vymastený plech a potrieme jednu stranu olejom..takto postupujeme až kým nemáme plný plech. Olejom ich potierame aby sa nám nezlepili, takže sa nebojte dávať natesno. V tejto fáze počkáme 40 minút a v plechu ich necháme kysnúť…vyhrejeme rúru na 180°C a pečieme cca 15 minút.

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.