Ovocne knedliky

Ingrediencie :

  • 250 g mekkeho tvarohu
  • 1 vajicko
  • stipku soli
  • 200 g polohrubej muky
  • 225 g masla,rozpusteneho
  • 20-30 jahod ( podla velkosti )
  • praskovy cukor na posypanie
  • 1 -2 kelimky kyslej smotany

Postup:

Mekky tvaroh ,vajicko,sol, muku a 100 g masla rozpusteneho zamiesame a  vypracujeme do hladkeho a vlacneho cesta .Z neho potom spravime valcek a nakrajame ho na mensie diely ,kusky .Kazdy kusok prstom roztiahneme dostredu si dame jahodu a zabalime gulaty knedlik.Varime vo vriacej osolenej vode 6 minut .Podavame posypane praskovym cukrom ,zaliate maslom  a ozdobenou smotanou , ale nam to chutilo aj bez smotany 🙂

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.