- Ingrediencie
- 1 pórek
- 40g másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 ks Knorr bohatý zeleninový bujón
- 2 vajíčka
- Sůl a pepř na dochucení
- 1,5 l vody
Postup :
Pórek pečlivě opláchneme, aby v něm nebyla žádná hlína nebo kamínky. Poté ho podélně rozpůlíme a nakrájíme na malé kousky.
Do hrnce dáme máslo a na mírném plameni ho zpěníme a přidáme nakrájený pórek. Lehce orestujeme, zaprášíme moukou, promícháme a zalejeme studenou vodou. Přivedeme k varu.
Do hrnce přidáme zeleninový bujón, který v polévce dobře rozmícháme a vaříme 20 minut. Vajíčka si rozmícháme v hrnečku a ke konci varu je přidáme do polévky a dobře rozmícháme.
Pórkovou polévku můžeme dochutit solí a pepřem.
Pórek je zdravá zelenina, kterou byste určitě měli čas od času jíst. Obsahuje vitamín A, B, C a E a spoustu minerálů. Například vápník, fosfor, mangan, železo a draslík.
Zdroj internet
- Caj
- Cestoviny
- chleby
- Cupcakes
- Domaca pekarnicka
- Domace kompotiky
- domace limonády
- Grilovačky
- Gulašiky
- Halušky
- hlavne jedla
- Jednohubky
- Koláče
- Kvaskovanie
- Kysnuté cesta
- marinady
- Maso
- Mucniky
- Muž v zástere
- natierky
- Nezařazené
- Omáčky
- Omáčky k masu
- Polievky
- pomazanky
- Prilohy
- Raňajky
- Ryby
- Saláty ovocne a zeleninove
- Sladke
- Slane
- Sušienky
- Tortičky
- Vianočné koláče
- Zapekane zemiaky
- Caj
- Cestoviny
- chleby
- Cupcakes
- Domaca pekarnicka
- Domace kompotiky
- domace limonády
- Grilovačky
- Gulašiky
- Halušky
- hlavne jedla
- Jednohubky
- Koláče
- Kvaskovanie
- Kysnuté cesta
- marinady
- Maso
- Mucniky
- Muž v zástere
- natierky
- Nezařazené
- Omáčky
- Omáčky k masu
- Polievky
- pomazanky
- Prilohy
- Raňajky
- Ryby
- Saláty ovocne a zeleninove
- Sladke
- Slane
- Sušienky
- Tortičky
- Vianočné koláče
- Zapekane zemiaky