Tiramisu

 

Ingrediencie :

  • 8 lyzic amareta
  • 4 lyzice praskovy cukor
  • 10 lyzic vajecneho likeru
  • 250ml slahacky
  • 250ml presso kava
  • 500g mascarpone
  • 2 balicky dlhych pyskot
  • kakao na posypanie

POstup:

Tiramisu recept – Vareni.cz

Uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladnout. Po vychladnutí do ní přidáme Amaretto.

Mascarpone vyšleháme s cukrem a postupně přimícháváme vaječný koňak. Nakonec přidáme lehce vyšlehanou šlehačku (doporučujeme bez cukru a ztužovačů).

Do míšy naklademe piškoty. Ty poléváme kávou. Jestli chceme, aby byl moučník rychleji hotový, piškoty do kávy přímo namočíme.

Nachystané piškoty potřeme krémem. Pak dáme druhou vrstvu namočených piškotů a opět vrstvu krému. Pokud máme menší misku, můžeme udělat 3 vrstvy. Ideální jsou většinou dvě.

Poslední horní vrstvu krému posypeme kakaem bez cukru.

Hotové tiramisu necháme minimálně 5 hodin v ledničce ztuhnout.

 

 

 

 

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *