Tvarohove rezy

Ingrediencie:

  • 2 vajíčka
  • 100 g cukru krupice
  • 30 g mletych vlašskych orechov
  • 1 lyžička mletej kavy
  • 3 lyžice oleja
  • 1 dl teplej vody
  • 1 / 2 prašku do pečiva
  • 160 g polohrubej múky

Plnka:

  • 3 dl mlieka
  • 1 vanilkový puding
  • 1,5 lyžičky kávy
  • 250 g mekkeho tvarohu
  • 100 g kysnutej smotany
  • 100 g  práškového cukru

Na vrch:

  •  mozme posypat grankom alebo strúhanou čokoladou

Postup:

Žĺtky si vyšlaháme s cukorom do peny potom vmiešame vodu,olej,kavu,orechy a múku s kypriacim práškom.Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkou a cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej formy.Dame piecť do prepohriatej trúby na cca 25 minút – vyskušame špajdlov či je uz cesto hotové, ak je hotove nesmie sa nam na špajdlu lepiť.Hotovy korpus nechame vychladnúť a potom rozkrojíme.

Z mlieka ,pudingu a kávy si uvarime hustý puding ,ktorý preložime do misky,zakryjeme mikrotenovym sačkom, aby sa nam nespravila kožička a nechame vychladiť. Po vychladnutí ho vyšlaháme s práškovým cukrom a na koniec vmiešame tvaroh a smotanu.

Jeden diel si dame na tanier , dame nato vedčšiu polovičku kremu a potom to zakryjeme druhym dielom a dame tam zvyšnú časť krému a posypeme granom alebo struhanom čokoladou , Dame vychladiť a stuhnúť .

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *