Rubrika: Nezařazené

Dusene na Leci

Pokrajane maso naklepeme,nasolime,nakorenime ml.č.korenim a prudko
opražime na masti. Vo vypeku si usmažíme cibulku,pridáme lečo a
osmažené maso. Môžeš pridať trošku ml.č.papriky-nemusí byť.
Zalejeme , vody tak trosku nad maso, dochutíme soľou a dusime. Ked je
hotové tak na tarhoňu potrebuješ trošku hustejšiu šťavu môžeš
asi do 1dcl studenej vody rozrobiť 1 lyžičku hl.muky a vliať to do
hotovej šťavy a nechať prevariť. Až budeš robiť ryžu šťava
nemusí byť zahustená.

Grilášky

Ingrediencie:

  • 25 dkg krištálového cukru
  • 20 dkg sekaných orechov
  • jedno sladké kondenzované mlieko
  • 1 hera

Postup:

Dáme si stopiť cukor na karamel. Na druhej panvici rozpustíme heru a dáme do nej kondenzované mliečko. Musí nám z toho vzniknúť jednoliata hmota – mastné sa musí vpiť do mlieka. Do karamelu vlejeme heru s mliekom, miešame, keď z toho vznikne jednoliata hmota pridáme orechy. Necháme to trošku ochladiť a potom plníme tortové oplátky.