karamelove rolky

10688280_10203457117688943_1644774855599244480_o

Ingrediencie :

  • 250 g hladké mouky
  • 200 g m. cukru
  • 200 g tekutého medu
  • 3 žloutky
  • 2 lžíce mléka

 

Postup:

Zpracovat, nechat těsto delší dobu v lednici, nejlépe přes noc. Potom si vždy kousek ukrojím a zbytek vracím do lednice, rychle totiž povoluje. Vyválet tenoučký plát, nebojte se hodně podsypávat moukou a vykrajovat kolečka cca 5 cm. Když dělám sama, tak asi 8 koleček na plech. Hned po vyndání z trouby se stáčí na kornoutky (mám od truhláře dřevěné, ale jde i na kovové zdobítko třeba). Nechat je chvíli stočené, po vychladnutí tvrdnou!!! Okraje máčím v čokoládě a obalím v mletých ořechách, plním karamelovým krémem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *