Tortila

DSC04486

Ingrediencie tortila:

  • 1 3/4 šálky hl. múky
  • 1/2 čl soli
  • 1/4 čl prášku do pečiva
  • 50g tuku(tuhého rastlinného)
  • 1/2 šálky horúcej vody

Ingrediencie náplň:

  • kuracie prsia
  • cesnak
  • vegeta
  • ml. čierne korenie
  • červená paprika mletá
  • olej
  • uhorka
  • paprika
  • rajčina
  • kukurica v konzerve
  • syr

Ingrediencie dresing:

  • kyslá smotana
  • cesnak
  • vegeta
  • ostrá chilli omáčka typu tabasko
  • soľ

Postup:

Všetko zmiešame dokopy, premiešame kým sa tuk nestratí a prilejeme vodu. Vymiesi sa nám krásne hladké a nelepivé cesto. Cesto rozdelíme na 7 častí. Zoberte do ruky kúsok cesty a formujte ako na slivkové gule. Vyvaľkáme tenkú placku, pečieme na suchej teflónovej panvici asi 1 minútu z každej strany(nie dlhšie aby neboli suché a nelámali sa).

Prsia nakrájame na rezančeky, polejeme troškou oleja, pridáme nakrájaný cesnak, pridáme vegeru, ml čierne horenie a sladkú papriku. Premiešame a necháme odležať. Medzitým si spravíme dresing. Zeleninu si nakrájame a syr nastrúhame. Odležané maso si orestujeme na panvici.

Tortilu namažeme cesnakovým dresingom, pokvápeme tabaskom, pridáme maso a nakrájanú zeleninu, kukuricu a na záver posypeme syrom.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.