Tvarohový kolač

Ingrediencie :

  • 45 dkg polohr.múky
  • 15 dkg múčkoveko cukru
  • 25dkg tuku  (1/2 masla +1/2 hery )
  • 1 vajičko
  • 1 lyžička prašku do peciva
  • 2 lyzice kakaa a 2 lyzice mlieka
Krem :
  • 250 ml mlieka
  • 1 vanilkovy puding
  • 2 mekke tvarohy
  • 15dkg muckoveho cukru
  • 2 vanilkove cukry
  • Sťava a kora nastruhana z 1/ 2 citrona

POSTUP :

Těsto:
Všechny přísady mimo kakaa a mléka prohněteme a rozdělíme na 2 části. Do jedné přidáme kakao a mléko a důkladně zapracujeme a dáme na hodinu do mražáku v igelitovém sáčku. Světlé těsto vymačkáme na plech, nezapomeneme na zvýšený okraj.

Krém:
Z mléka a pudinku uvaříme hustou kaši. Utřeme tvaroh s cukrem, citronovou šťávou, citronovou kůrou a teplou kaší.

Krém natřeme na světlé těsto a nastrouháme nahrubo ztuhlé tmavé kakaové těto z mražáku.

Pečeme při 160 stupních 50-60 minut. Přeji dobrou chuť.

 

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.