Rubrika: Gulašiky

Kotlíkový guláš:Očistíme si cibuľu,nakrajame a dame do hrnca
dusiť. Na to dáme maso ak mame aj hovadzie aj bravčové najkôr dame
hovadzie opražime,posolíme,pokoreníme ml.čiernym korením. pridáme
trošku korenia do gulašu. a nakoniec pridáma ml. č. papriku.
Zalejeme vodou ale len aby bolo maso zaliate a dusime. Po chvilke
pridame bravcové masko,lečo a zemiaky nakrajane na drobno.Tie sa nám
rozvaria a tak zahustia gulaš. ked je gulaš t.j.maso napolovicu
uvarene pridame druhe zemiaky nakrajane na normalne vačšie kocky a tie
by sa uz nemali rozvariť. Ked je guláš hotovy pridáme
cesnak,dosolime,nakoniec majoránka.Ak chces pikanmty pridaj pocas
varenia fefku.