Ingrediencie:
- 2 vajíčka
- 100 g cukru krupice
- 30 g mletych vlašskych orechov
- 1 lyžička mletej kavy
- 3 lyžice oleja
- 1 dl teplej vody
- 1 / 2 prašku do pečiva
- 160 g polohrubej múky
Plnka:
- 3 dl mlieka
- 1 vanilkový puding
- 1,5 lyžičky kávy
- 250 g mekkeho tvarohu
- 100 g kysnutej smotany
- 100 g práškového cukru
Na vrch:
- mozme posypat grankom alebo strúhanou čokoladou
Postup:
Žĺtky si vyšlaháme s cukorom do peny potom vmiešame vodu,olej,kavu,orechy a múku s kypriacim práškom.Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkou a cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej formy.Dame piecť do prepohriatej trúby na cca 25 minút – vyskušame špajdlov či je uz cesto hotové, ak je hotove nesmie sa nam na špajdlu lepiť.Hotovy korpus nechame vychladnúť a potom rozkrojíme.
Z mlieka ,pudingu a kávy si uvarime hustý puding ,ktorý preložime do misky,zakryjeme mikrotenovym sačkom, aby sa nam nespravila kožička a nechame vychladiť. Po vychladnutí ho vyšlaháme s práškovým cukrom a na koniec vmiešame tvaroh a smotanu.
Jeden diel si dame na tanier , dame nato vedčšiu polovičku kremu a potom to zakryjeme druhym dielom a dame tam zvyšnú časť krému a posypeme granom alebo struhanom čokoladou , Dame vychladiť a stuhnúť .