Ingrediencie:
- 500g polohruba muka
- 200g praskovy cukor
- 250g hera
- 2 vajicka
- prasok do peciva
Napln :
- 500g tvarohu
- 200ml kyslej smotany
- 1 vanilkovy cukor
- 4 lyzice praskoveho cukru
- 1,5kg jablk
- 1 vanilkovy cukor
- 1 skoricovy cukor
Postup:
Suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na polovinu.
Na vymazaný a moukou vysypaný plech přeložíme pomocí válečku vyválený plát těsta. Boky mírně vyvýšíme.
Tvaroh utřeme s vanilkovým a moučkovým cukrem do hladké hmoty, přidáme smetanu a ještě promícháme.
Jablka očistíme, nastrouháme a ochutíme cukrem. Kdo má rád sladší, klidně může přidat více cukru.
Následně nanášíme nádivky. Nanášíme střídavě.
Povrch koláče znovu přikryjeme druhým plátem těsta nebo uděláme mřížky. Propícháme vidličkou a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.