Frankfurtská polievka

Ingrediencie:

– stredne veľká cibuľa
– 1-2 lyžice masti
– 2 lyžičky mletej sladkej papriky
– mletý kmín
– 1 lyžica hladkej múky
– 1 liter hovädzieho vývaru
– 3 zemiaky stredné
– cesnak
– 4 párky
– majoránka
– 50-100ml mlieka
– pálivá paprika podľa chuti

Postup:

Osmažíme cibuľu dozlatova, pridáme kmín, necháme chvílku variť, pridáme papriku, múku a zalejeme vývarom. Varíme cca pol hodinu pokiaľ sa cibuľa nerozvarí, potom pridáme zemiaky a párky, dochutíme koreninami a na zjemnenie možeme pridať mlieko.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.