Langoše ala Mimik

Ingrediencie:

  • 1kg hladkej muky
  • 2 celé vajíčka
  • 2 lyžičky soli
  • 4 dcl mlieka / može byt aj 6 dcl / vlažná voda /
  • medzi prsty kryštáloveho cukru
  • Kvasnice

Z kvasku vypracujeme cesto a  dáme do mikrotenového sačku alebo do misky a dame cesto do chladničky.Cesto nesmie byt vykysnuté.

Cesto vydrží 2 týždne .Langose sa možu vysmážať najskor po 6 hodinach .

Plnka:

  • Cibule
  • šampióny
  • klobaska
  • hermelin

Na cibulke si oprazim sampióny cca 20 minut potom pridam klobasku a osmažím spolu s tým este par minutiek .Keď je to hotove odstavime to nabok .Z chladnicky si vytiahneme cesto a kusok si odtrhneme trosku si ho vytiahneme na tanieri s olejom a dame nan plnku ktoru sme si prichystali a na vrch este dame pár platkov hermelinu a zatvorime a mozme vysmažat.

Na vrch si dame cesnak a syr . Mnam 🙂

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.