Ingrediencie :
- 350 ml vlazneho mlieka
- 140 g zmeknuteho masla
- 2 zltka
- 42 g kvasnic – jedna kocka
- 800 g hladkej muky
- 80 g praskoveho cukru
- 1 CL vanilkovej esencie
- kora z limetky ,citronu
- na potretie lupackov bielko
- na posypanie cely mak
Postup:
Do pekárničky dáme mokré prísady, potom sypké prísady a dáme vypracovať cesto. Necháme vykysnúť.
Vykysnuté cesto si rozdelíme na 5 dielov.
Každý diel rozvalkáme do kruhu a rozdelíme na dieliky trojuholníkov.
Podľa toho aké veľké chceme lupačky mať, rozdelme cesto. Ja som robila na 8 dielov.
Každý trojuholník zvinieme od najširšej časti k špičke, trošku ho ohneme.
Na plech vystlatý papierom na pečenie poukladáme lupačky, potrieme vyšľahaným bielkom a posypeme makom.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov by sa to malo piect 20-25 minút. Ale ja som to mala uz hotove za par minut cca 10 min.