Ingrediencie:
Krem :
- 1 l mlieka
- 2 vanilkove pudingy
- 1 vanilkovy cukor
- 3 lyzice cukru
Cesto:
- 250 g polohruba muka
- 250 g praskovy cukor
- 1 prasok do peciva
- 5 vajicok
- 1dl rastlinny olej
- 1 dl voda
- kakao
Navrch :
- 3 ks kysla smotana
- 3 vanilkove cukre
Postup:
Vypracujeme těsto, z mouky, cukru prášku do pečiva, vajec, oleje a vody. Vylijeme ho na vymazaný a vysypaný plech, z toho 1/3 těsta smicháme s kakaem. Můžeme použít i kávu. Na toto těsto PŘED vložením do vyhřáté trouby 180 °C vylijeme horký pudink, který jsme si připravili zároveň s těstem. Po upečení, které trvá asi 45 minut, vyjmeme plech z trouby a ihned placku potíráme zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovými cukry. Nakonec piškot posypeme kakaem či strouhanou čokoládou a skladujeme zásadně v chladu.