Ingrediecie:
- 750 g hl. múky
- 2 lyžice kakaa
- 1 lyžička škorice
- 300 g pr. cukru
- perníkové korenie
- 3 vajíčka
- 3 lyžice medu
- 1 lyžička jedlej sódy
- 200 g hery
Postup:
Tuk a med rozpustíme, pridáme cukor, kako, škoricu, korenie na perníky, múku, vajíčko, jedlú sódu (dávam do múky), vypracujeme cesto a necháme do druhé dňa odpočinúť v chladničke. Vyvaľkáme cca 0,5 cm, potrieme pred pečením žľtkom a 2 PL mlieka. Pečieme na 185°C 8 minút väčšie kúsky a 6 minút menšie.
Može sa z toho spraviť aj perníková chalúpka.