Ingrediencie:
- 125 ml mlieka
- 150 g rozpusteného másla (Hera)
- vajičko
- 1/2 lyžičky soli
- troška ml.čierneho korenia
- 370 – 400 g hladkej muky (podle velikosti vajíčka, tuku v syre)
- 150g nastruhaneho syru eidam
- 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
- 1 lyzička cukru
Postup :
Cesto vyberieme z pekarnicky rozválíme na plát, nakrájíme na pruhy cca 2 cm široké, stočíme do vrtulek a necháme kynout na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem. Před pečením pomašlujeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka, posypeme hrubou solí, kmínem, mákem nebo sezamem. Pečeme při 200°C / cca 25 minut.