Autor: mimushka909
Slane palacinky
Cervena kapusta
Ingrediencie :
- Cervena kapusta
- ocot
- sol
- cukor
- karamel
- koreniny
Postup :
davam ako inak by si docielila kyslost .sprav si karamelovy zaklad . cibula rasca cukor .spar kapustu pridaj ostane koreniny a jemne octu a dus .neboj sa da viacej vody ..ked kapusta zmekne zapras to HRUBOV mukou na zahustenie a uz dochut .Mozes dat do tej kapusty aj jablka ale tie orestuj pred pridanim ..
do bielej nie .. iba do cervenej a iba ku kacke husy alebo niecoho podobneho ..
kedze kacku alebo hus dusis a peces sudcacne a plnis to jablkami rascou a solou zvnutra .
a do tej kapusty mozes dat aj pomarancove kvory ale nie moc aby to nezhorklo ..
neplnis rascou ale majoranom som sa pomylil .
sparis ako zarestujes a prikrijes z trochou vody az potom zalejes .. je to rycheljsie zdusene .
a cukru na karamel sa neboj cervena kapusta je silna a horka .. to jej neublizi …
a osot ide urcite a vzdy.
Jablkove vlocky
Nastruhat 2 jablka ,uvarit -rozvarit .Viacej vody ,ked je to uvarene dame vlocky .chvilku povarime 2 minuty .Stale miesame .Zakryjeme a odlozime .Ked je to huste uvarime dobry ovocny caj ,osladime a mozme aj dzem pridat do caju.
Obycajne vlocky
Ingrediencie :
- Vlocky obycajne
- sol medzi prsty
- cukor
- vodu
- mlieko
- hrozienka
- med
Postup :
Zavarit do mlieka ( zriedit s vodou ) nasypat vlocky .Osolit medzi prsty a ocukrit.kto ma rad moze si tam dat aj hrozienka a med 🙂 A ked uz to mame na tanieri mozme posypat skoricovym cukrom ,alebo skoricou 🙂
Holubky – st.mama
Hrebencine rezy
Kapustovy šalát
Nastruhat kapustu ,mrkvu , nakrajat cibulu. Kapustu trochu nasolit .Rozvarit vodu s kminom .Spravit sladkokysly nalev -sol ,ocot , cukor , voda , Horucim zaliat . Nechat vychladnut !
Rajcinova polievka s kapustou
Kapustu si uvarit v osolenej vode – štvrtka kapusty stačí.Spravit zaprasku dat tam pretlak, A ked je kapusta uvarena dat tam zaprasku cez sitko .Potom tam dame nove korenie ,bobkovy list , cukor a ocot popripade mozme tiez pridat .
